PEPPARKAKSKRYDDOR

Att köpa färdig pepparkakskryddmix är smidigt och enkelt men när man gjort kryddblandningar själv så känner man sig lite extra stolt.
Detta är mitt recept som jag tycker funkar och som ger goda pepparkakor men allt är en smaksak så här kan man öka alternativt minska ingredienserna lite som man själv tycker :-)

Detta ger en "liten" sats kryddor som är alldeles lagom till att fylla en tom kryddburk.
Du behöver:
1,5 msk malen INGERFÄRA
1,5msk malen KANEL
1msk malen KARDEMUMMA
2tsk malen NEJLIKA
1msk malen POMERANSKAL
0.75tsk malen KRYDDPEPPAR

Gör såhär:
Blanda alla kryddor och häll ner i en burk, skål, tom kryddburk etc
KLART!

Busenkelt och blir kanon gott :-)
Om man som min lilla inte tål kanel så utesluter man bara det och ökar kardemumman och nejlikan aningens istället